HPをご覧いただきましてありがとうございます。

今回は、新叶のお料理について！！

新叶は、昭和初期 割烹料理屋として営業を始め

お客様からご要望があり、割烹旅館へと転身いたしました。

全国各地からはもちろん、海外のお客様も日本へ来たら必ず立ち寄る

お馴染みさん方に愛された旅館でした。

私が女将になった際にお馴染みさん達から

「ここは代々、料理がうまい旅館だから頼むぞ！！」と言われ

方々頼り、迎え入れたのが『鎌野一平』イタリアンのシェフでした。

私が鎌野の料理を初めて食べた時の感動は、今でも忘れません。

一品食べながら、次の料理に心を躍らす♪そんな体験でした。

新叶のホームページに辿り着いてくださった皆様の中には

割烹旅館こちらに関心を持たれた方もいるのではないでしょうか。

こだわりの食材は、休みの日にも、畑や山に食材を探しに行く鎌野へ

生産者さんが預けてくださる特別なものばかり。

和皿に盛り付けられた　和テイストのイタリアン

ご賞味くださいませ。

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・ご宿泊プラン（1泊2食）　 55,000円より

・日帰りプラン（個室・温泉）22,000円より

・平日ランチプラン　　　　　10,000円より

※全てのプラン要予約とさせていただいております。